هیدروکسید پتاسیم به عنوان کاتالیزور در تولید بیودیزل

هیدروکسید پتاسیم در زمینه تولید بیودیزل نقشی مهم ایفا میکند و در این فرآیند به عنوان کاتالیزور عمل میکند. زیست ‌دیزل یا بیودیزل (Biodiesel) سوختی پاک، تجدیدپذیر و جایگزین مناسب سوخت دیزل می باشد که از منابع طبیعی و تجزیه پذیر مانند روغن های گیاهی ساخته می شود.  در مرحله ی اول فرآیند تولید بیودیزل، یک کاتالیزور سوزآور، مثل هیدروکسید پتاسیم (KOH) با یک الکل، که معمولا متانول است، ترکیب میشود. استفاده از متانول به دلیل هزینه ی پایین و در دسترس بودن نسبت به اتانول ارجحیت دارد. سپس محلول کاتالیزور به آرامی با روغن ترکیب میشود. هیدروکسید پتاسیم، که از آن به عنوان پتاس سوزآوز نیز یاد میشود، یک ترکیب معدنی سفید رنگ است و اثرات کمی روی محیط زیست دارد. پتاسیم هیدروکسید بسیار خورنده است و اکثر کاربردهای آن در صنعت به دلیل خاصیت سوزآوری و واکنش پذیری این ماده با اسیدها است. دلیل اصلی استفاده از هیدروکسید پتاسیم به عنوان کاتالیزور این است که به راحتی با متانول ترکیب میشود و با استفاده از این ماده یک سوخت با کیفیت بالا تولید میشود.  
امروزه استفاده از بیودیزل به طور قابل توجهی در حال افزایش است؛ زیرا سوختی پاک، برای استفاده در موتورهای دیزلِ موجود میباشد. با این حال، تولید صحیح بیودیزل برای بالا بردن کارآیی و دوام آن حائز اهمیت است. یکی از مزیت های استفاده از بیودیزل به جای سوخت های فسیلی، کاهش آلودگی محیط زیست و کاهش انتشار گاز CO2 میباشد. بیودیزل با استفاده از مواد اولیه مختلفی مثل دانه های روغنی، روغن سویا و چربی حیوانات تولید میشود.